아로니아 효능(눈 건강, 항산화), 섭취방법 및 부작용

<아로니아 효능(눈 건강, 항산화), 섭취방법 및 부작용> 안녕하세요 멋진 언니들입니다. 블루베리, 블랙베리 등의 베리류가 항산화 성분이 풍부하고 눈 건강에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다.

오늘은 그중에서 아로니아에 대해서 알아보겠습니다. 아로니아 장미과 다년생 식물이면서 열매 이름이 아로니아인데 다른 말로 '블랙초크베리'라고 합니다.

그 이유는 열매 자체가 굉장히 시고 떫은맛을 가졌는데 동물들이 덜 익은 아로니아를 먹으면 강한 떫은맛 때문에 숨을 제대로 쉬지 못하고 기절한다고 하여 붙여진 이름입니다. 유럽에서는 왕족이 먹었다 하여 '킹스베리'라고도 합니다.

원산지는 북아메리카 동부지역으로 아메리카 원주민들의 중요한 겨울 식량이었고 18세기 경 유럽에 전파되어 지금은 폴란드에서 세계 생산량의 80%가 생산되고 있으며 폴란드와 기후가 비슷한 우리나라에서도 재배되고 있습니다. 크기는 블루베리와 비슷하고 표면이 가죽처럼 매끄럽고 단단하며 꽃과 열매는 5월에 열리고 수확은 8 ~ 9월에...