<호라산 밀 카무트 - 다이어트, 당뇨병 예방에 도움받자.> 안녕하세요. 멋진 언니들입니다.
'카무트' 라는 곡물이 있습니다. 다이어트와 당뇨병 예방에 도움이 된다고 하는데요.
자세히 알아보겠습니다. 카무트 카무트는 미국 타임지가 선정한 '가장 건강한 식품 50가지'에 선정된 곡물입니다.
카무트는 벼과 밀속에 속한 작물로써 학명은 '트리티쿰 투라니쿰' 입니다. 고대 순수성 순도 98%를 유지하고 NON-GMO(유전자 조작을 하지 않은 농산물)이며, 유기농법으로 재배하고 있습니다.
고대시대부터 재배되어 왔기 때문에 원산지를 이란 북동부인 고대 메소포타미아 호라산 일대나 고대 이집트로 보고 있습니다. 그래서 카무트를 다른 말로 '호라산 밀'이라고도 한답니다.
카무트라는 이름은 고대 이집트어로 '밀'을 뜻하는데요. 상표 등록이 되어 있습니다.
카무트는 다른 밀에 비해 식감이 거칠어서 먹거리가 다양해지기 시작하면서 한때 외면 받았었다고 합니다. 그런데 1920년대에 미국의 한 회사가 카무트...
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