아이반찬 소불고기 레시피

아이들이 잘 먹는 반찬을 매번 고민하시나요? 맵지 않고 달큰하면서도 영양이 풍부한 소불고기는 집밥 반찬으로도, 도시락 반찬으로도 인기예요.

이번에는 특별히 아이 유치원에서 직접 만든 매실청을 넣어 더욱 의미 있고 맛있게 준비했어요. 아이와 함께 만든 재료가 들어가니 식탁 분위기도 한층 따뜻해지더라고요. --- 1.

준비 재료 소불고기용 고기 1근 양파 큰 것 1개 버섯 한 줌 양념 재료 국간장 4큰술 양조간장 2큰술 매실청 3~4큰술 생강청 1큰술 다진 마늘 2큰술 --- 2. 양념에 재워두기 큰 볼에 고기를 담고 준비한 양념을 넣어 고루 버무려 주세요.

이번에는 아이가 만든 매실청을 넣어 더 달콤하고 은은한 향이 살아났습니다. 양파와 버섯도 함께 넣으면 채소의 단맛이 고기에 배어 더욱 맛있어져요.

최소 30분 정도 재워두면 양념이 속까지 잘 배어듭니다. --- 3. 팬에 볶기 팬에 식용유를 살짝 두른 뒤 중불에서 고기와 채소를 함께 볶아주세요.

처음에는 센 불로 빠르게 익히다가, ...