산에서 쉽게 만날 수 있는 식용 나물 종류 소개

이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로, 판매 발생 시 수수료를 제공 받습니다. 산에 오르면 맑은 공기와 함께 가장 먼저 눈에 들어오는 것이 바로 봄나물입니다.

우리 조상들은 산과 들에서 채취한 나물을 식탁에 올리며 계절의 변화를 느껴왔는데요. 오늘은 산에서 쉽게 만날 수 있는 식용 가능한 나물 몇 가지를 소개해드리겠습니다. 1.

두릅 (참두릅) 두릅은 ‘산나물의 제왕’이라 불릴 만큼 영양가가 풍부한 나물입니다. 4월~5월 초에 돋아나는 연한 새순을 따서 데쳐 먹으면 특유의 향과 쌉싸래한 맛이 매력적이죠. 비타민 C와 사포닌이 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 좋습니다.

추천 요리 : 데친 두릅을 초고추장에 찍어 먹거나, 튀김으로 즐기면 제철 별미! 독활 땅두릅 : 오허브 마트 독활,땅두릅,독활모종,땅두릅모종,땅두릅씨앗,종자,씨앗 naver.me 2.

고사리 대표적인 산나물로, 5월 초순에 어린 줄기를 채취합니다. 고사리는 한 번 데쳐낸 뒤 말려두었다가 국이나 나물 반찬...