두부는 콩을 원료로 하여 만들어진 가장 완벽한 식물성 단백질 식품 중 하나입니다. 두부는 저칼로리 고단백 식품으로서 다이어트와 근육 생성에 탁월할 뿐만 아니라, 혈관 건강과 갱년기 증상 완화 등 전신 건강을 지키는 데 매우 효과적인 슈퍼푸드입니다.
소화 흡수율이 95% 이상으로 매우 높아 남녀노소 누구나 부담 없이 섭취할 수 있다는 점이 가장 큰 장점입니다. 두부 효능 두부 칼로리 (1모 기준) 두부의 칼로리는 제조 방식과 수분 함량에 따라 차이가 있지만, 일반적으로 시중에서 판매되는 부침용 두부 1모(약 300g)를 기준으로 할 때 약 240kcal에서 270kcal 정도입니다.
이를 100g 단위로 환산하면 약 80~90kcal 수준입니다. 밥 한 공기(200g)가 약 300kcal인 것과 비교했을 때, 두부는 훨씬 낮은 칼로리로 더 높은 포만감을 제공합니다.
수분이 많은 연두부나 순두부의 경우 100g당 약 40~50kcal로 칼로리가 더욱 낮아 체중 감량을 목적으로 하는 분들...
