한주 잘 보내셨나요? 학교수업과 학원수업으로 정신없는 하루하루를 보내고 있는 스텔라인입니다.
이젠 11월도 다 끝나가고 12월밖에 남지 않았어요. 시간 참 빠르다는요.
연말, 크리스마스엔 주변사람들에게 작은 선물 하나씩 하게되는데요. 베이킹을 시작한 이후엔 쿠키나 구움과자등을 선물하게 되는 것 같아요.
얼마전에 실리콘코팅 하트 마들렌틀을 얻게 되었는데 디자인도 예쁘고 틀 깊이도 깊은편이라 선물용 베이킹 크리스마스베이킹 할 때 쓰기 딱 이더라고요. 요 하트마들렌틀로 만들어본 마들렌 후기 올려볼게요.
예쁜 마들렌만들기 방법. 요즘 학교 수업으로 인해 주구장창 마들렌만 굽게 되네요.
그러면서 다양한 반죽상태를 접하게 되고, 결과물의 차이도 알게되니 어찌보면 학습하기 좋은 기회라는 생각도 듭니다. 마들렌만들기 공정 1.
먼저 버터를 녹여줍니다. 버터를 녹일 땐 뜨겁지 않게 하는 것이 중요한데요.
온도는 40도 정도가 적당해요. 2. 볼에 달걀을 풀고 설탕+꿀+우유+바닐라향을 섞습니다.
계란...
#
레몬마들렌
#
하트마들렌틀
#
크리스마스상자
#
크리스마스베이킹
#
크리스마스박스
#
실리콘코팅
#
마들렌틀
#
마들렌초코코팅
#
마들렌만들기
#
레몬아이싱마들렌
#
레몬아이싱
#
화이트팽귄
