학생들 중 햄버거를 싫어하는 사람은 없는 것 같아요. 어른들도 좋아하고, 남녀노소 즐겨먹는 햄버거~ 학생들에게 진로조사를 했는데 패스트푸드 조리사 선호도가 높아서 햄버거 수업을 해달라는 의뢰를 받았어요.
그래서 수업준비 겸, 만들어보았습니다. 요즘 물가가 부쩍올라 그런지 햄버거도 쉽게 사먹기 어려운데요.
만들어먹으면 더 푸짐하고 맛있게 햄버거를 즐기실 수 있으니 이웃님들께서도 같이 만들어보심 어떨까 싶어요. 햄버거 재료 준비하기 버거번, 슬라이스피클, 양상추, 토마토, 적양파, 마요네즈, 슬라이스치즈, 식초(또는 레몬즙), 설탕 패티용 재료 : 소고기다짐육, 돼지고기다짐육, 양파, 소금, 후추, 계란 노른자, 감자전분, 식용유 약간 햄버거패티 레시피(3개 분량) 소고기 다짐육 : 150g 돼지고기 다짐육 : 150g 감자전분 : 밥숟가락 1스푼 소금 2g 다진양파 30g 후추 : 적당량 청주 : 술 뚜껑 1번정도 계란노른자 : 1개 햄버거 패티 만들기 햄버거에서 가장 중요한 것은 바...
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