가을부터 겨울까지 무가 참 달고 맛있죠. 명절에 받아둔 캔참치들이 남아있다면 간단한 재료로 맛있는 반찬이자, 안주인 참치(캔) 무조림을 만들어보아요. :) [간단재료 레시피] 참치(캔) 무조림 만들기 :) 재료 : 무 1개, 캔참치 2개, 생강 한조각(생강가루 1티스푼 대체 가능) 청양고추 or 일반 고추 5개쯤 양념: 종이컵 기준 간장,설탕,미림(맛술) 반컵 일반 고춧가루 2큰술 + 청양 고춧가루 2큰술 1.
무가 퐁당 잠길만큼 (무의 2.5배정도)의 물과 다시마 4조각을 넣어준다. :) *다시마는 찬물에서부터 함께 끓여준다. 2. 무를 1.5cm~2cm 두께로 썰어 준 후 4등분 해준다. 3.
다시마를 우린 육수에 무를 모두 넣어준다. 4. 청양고추를 5개쯤 다져준다. 5.
다시마를 건지고 거품도 어느정도 제거해준다. 6. 간장,미림,설탕을 종이컵으로 반컵씩 넣어주고 생강 한 조각을 추가한다.
*생강가루 1티스푼으로 대체 가능 7. 국물이 졸아들어 무의 형체가 보이면 참치캔 2개...
![[간편재료] 참치(캔) 무조림 :)](https://phinf.pstatic.net/image.nmv/blog_2023_11_13_7/92cccbe7-816c-11ee-ac75-48df379ccacc_01.jpg?type=w2)
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원문 링크 : [간편재료] 참치(캔) 무조림 :)
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