우삼겹 덮밥 만들기 :) 재료: 우삼겹 (먹고싶은 만큼:) , 현미밥 반공기, 간장4큰술, 알롤로스 2큰술, 맛술 2큰술, 생강 반토막, 청양고추2개, 새송이버섯 1개(생략가능), 꽈리고추 7개쯤?(생략가능) 1.
밥공기에 물 반을 채워준다. 2. 간장 4큰술 + 알롤로스 2큰술 + 맛술 2큰술 생강 반톨을 넣어준다. 3.
새송이버섯 1개를 길고 얇게 썰어준다. 4. 청양고추 2개는 다져준다. 5.
꽈리고추는 큼지막하게 썰어준다. 6. 우삼겹살을 팬에 넣고 알로로스 1큰술을 둘러준다. 7.
고기기름이 나오기 시작하면 새송이버섯을 같이 넣고 볶아준다. + 소금 1꼬집 추가 8. 고기가 70프로쯤 익이면 양념장을 넣어 졸여준다. 9.
살짝 양념이 자작해지면 꽈리고추를 넣어준다. 10. 계란 흰자만 넣어 졸여준다. 11.
현미밥을 넓게 깔아주고 우삼겹 볶음을 올려준 후 계란 노른자를 올려 마무리 한다. Previous image Next image 일본식 느낌으로 우삼겹 덮밥을 만들어 보...
#
고기덮밥
#
규동
#
단짠요리
#
우삼겹덮밥
#
우삼겹요리
#
든든한한끼
#
집밥레시피
원문 링크 : 우삼겹 덮밥 만들기 :)
