매콤닭가슴살 또띠아랩 만들기 :) 재료: 또띠아 2장, 청양고추3개, 닭가슴살 스테이크(닭가슴살 뭐든 가능) 양념: 고추장 1큰술, 케찹 2큰술, 카레가루 1큰술, 후추 약간, 알롤로스or설탕 3큰술 청양고추 3개를 다져줍니다. 닭가슴살 스테이크를 전자렌지로 해동하여 설명서 만큼 조리 후 작게 잘라줍니다.
고추장 1 큰 술, 케찹 2 큰 술, 카레가루 1 큰 술을 섞어 양념장을 만들어줍니다. 팬에 물을 1cn정도 부어주고 손질한 재료를 한번에 넣고 졸여줍니다.
설탕 or 알롤로스를 3큰술 넣어줍니다. 후추추추를 뿌려 소스를 마무리 합니다.
또띠아는 마른팬에 구워줘도 좋고, 저처럼 귀찮으면 전자렌지에 40초 돌려주어도 됩니다. 전자렌지로 돌린 또띠아는 수분감이 있는 뒷면이 앞으로 오게 한 번 뒤집어 줍니다.
촉촉한 면에 아까 졸여둔 재료를 넣어 감싸줍니다. 먹기 좋게 커팅식!
닭가슴살만 먹기 부족할 때 맛있게 먹을 수 있는 레시피입니다. 아침메뉴로도 좋고, 다이어트 음식만 먹다 한 번...
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원문 링크 : 매콤닭가슴살 또띠아랩 만들기 :)
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