[성남 신흥 맛집] 꺼먹돼지 :)

꺼먹돼지 경기도 성남시 수정구 공원로339번길 34-1 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 신흥역 롯데시네마 뒷편에 위치한 꺼먹돼지 입니다. 성남토박이인 저는 처음 방문한 곳이었는데요 정말...깜짝 놀랐습니다.

기본찬이 깔립니다. 메모사항: 명이나물이 인상이 찌푸려질 만큼 맛있습니다.

삼겹살 2인문과 목살 2인분을 주문해 봅니다. 사진은 찍지 못했지만, 이 곳 고기가 유독 신선한 이유가 있습니다.

바로바로 생고기를 남자 사장님이 직접 썰어줍니다. 마치 정육 식당을 연상하는 듯한?

그런 느낌이었어요. 삼겹살이 잘 익었습니다.

고기의질의 좋아서 그런지 정말 담백하고 잡내없고 도톰하고 그리고 또(?) 좋았습니다.

항정살을 추가해봅니다. 이렇게 도톰하게 나오는 항정살은 처음입니다.

항정살이 특수부위고 요즘 뜨는 부위라 다른 곳에서는 얄팍하게 썰어서 나오는데 그렇게 썰면 식감이 좋지 않다는 사장님의 고집으로 도톰하게 썰어서 나온다고 합니다. 자 잔뜩 고기를 먹었지만, 마무리는 역시 ...

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[성남 신흥 맛집] 꺼먹돼지 :)

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