튀긴 스프링롤 바삭한 돼지고기튀김법

중국 설날에 즐기는 바삭하고 황금빛 튀긴 춘권에는 부와 번영을 상징하는 버섯, 당근, 돼지고기가 들어 있습니다. 튀긴 스프링 롤은 육즙이 많은 갈가리 찢긴 돼지고기, 양배추, 당근, 버섯으로 채워져 가늘고 부드럽고 섬세한 패키지를 만듭니다.

나는 황금색이 될 때까지 튀기고 래퍼는 첫 한 입에 산산조각이 나는 파삭 파삭합니다. 속은 촉촉한 돼지고기 혼합물에 옥수수 전분, 간장, 설탕, 참기름, 소흥주로 절인 것입니다.

달달한 배추와 당근, 흙탕물과 살이 탱탱한 마른 버섯, 상큼한 생강과 파, 새콤달콤한 굴소스를 곁들여 살짝 볶아낸 요리입니다. 설날과 같은 축하 행사는 종종 춘권과 같은 상징적 의미를 지닌 특별한 간식으로 가득 차 있습니다.

튀긴 춘권은 모양과 색깔이 새해의 부와 번영을 상징하는 금괴와 비슷하기 때문에 일반적으로 중국 설날에 먹습니다. 정기적으로 만드는 요리는 아니지만 춘권을 모으는 것은 재미있는 공동 활동이 될 수 있습니다.

일단 포장에 익숙해지면 조립은 실제로 빠르고...