안녕하세요! 일요일에 코스트코를 가서 퀴노아를 사봤는데, 이게 밥 대체할 수 있는 곡물이더라구요.
쌀보다 오독오독한게 식감도 재미있고 맛도 고소하니 좋아요. (더 비쌈 ㅠㅠㅠ) 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ 퀴노아는 여러가지 효능이 있다고 하네요.
출처는 여기! https://www.webmd.com/diet/health-benefits-quinoa 1.
당뇨 / 심혈관계질환 / 암을 예방할 수 있다고 해요. 2. 소화건강 (식이섬유가 풍부해서 장에 암을 예방하기도 하고, 포만감이 커서 체중감량에 도움이 된다고 해요) 3.
심장건강 (식이섬유가 풍부해서 콜레스테롤 수치와 혈당 수치를 안정화한다고 하네요) 4. 항산화물질이 풍부해서 몸에 있는 기관들이 아프지 않도록 예방할 수 있다고 하네요.
퀴노아를 사본건 처음이라서 좀 무서웠는데 밥 짓는거랑 똑같이 하면 되더라구요. 퀴노아와 물을 냄비에 넣고 강불로 불을 켜주세요.
(저는 밥에 간 하고 싶어서 치킨스톡을 살짝 넣었어요. 완전 추천!
너...
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원문 링크 : 퀴노아로 밥 대체하기
