안녕하세요! 시카고로 놀러갔는데 예전 동료가 Portillo's 초코 케이크가 유명하다고 했어요.
초코케이크 러버로써 이걸 놓칠 수는 없죠. 친구와 한 조각씩 사서 먹어봤는데, 왜 유명한지 이해가 안 되더라구요.
제가 생각하기에는 초코케이크는 뭔가 찐득하고 헤비해야하는데, 이 초코케이크는 풀풀 날리는 느낌이더라구요. 베트남 쌀 풀풀 날리는 것처럼 초코케이크가 풀풀 날리는 느낌이었어요.
케이크를 시키면 이렇게 나와요. 구글 리뷰는 rich하고 양이 많다고 나와있는데, 거짓부렁이었어요.
질감이 느껴지는지 모르겠지만, 빵이 엄청 폴폴 날려요. 초코케이크에 마요네즈 넣다더니 그것때문일까요?
저 밀도가 느껴지시나요? 초코케이크를 먹고도 헤비하지 않다고 느낀건 처음이었네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛이 없는건 아니었지만 제 스타일은 아니었어요.
근데 이 케이크가 진짜 유명하대요. 미국 어디서든 배달받아서 먹을 수 있다는데, 왜 유명한지 아직도 모르겠네요.
독특한 질감때문인가......
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Portillo
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마요네즈
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