[임상유효성평가] 시즌마다 다시 찾는 건강기능식품, 현명하게 고르는 기준은 ‘데이터’다_한국의과학연구원(마이크로바이옴센터)

코로나 이후 달라진 소비 ▷ “먹는 것”도 데이터로 고르는 시대 임상유효성평가 ▷ 건강기능식품의 기능성을 ‘확인’하는 과정 예전엔 건강기능식품을 고를 때 “유명하니까”, “후기가 많으니까” 같은 기준이 앞서기 쉬웠다. 그런데 코로나19 팬데믹을 거치며 분위기가 확 바뀌었다.

면역, 장 건강, 대사 관리 같은 키워드가 생활 속 주제가 되었고, 이제는 건강기능식품을 선물로 주고받는 문화도 훨씬 자연스러워졌다. 다만 시장이 커질수록 더 중요해지는 게 있다.

바로 ‘과학적 근거’다. 같은 원료를 썼다고 해도 제품마다 배합, 공정, 균주/성분의 특성이 다르고, 개인의 생활습관·식이·장내환경에 따라 반응도 달라질 수 있다.

그래서 요즘 소비자는 “이게 진짜 도움이 되는지”, 기업은 “효과를 어떻게 설명할지”를 고민한다. 이때 기능성을 말로만 설명하는 시대는 이미 지나갔다.

결국 선택을 가르는 건 검증 가능한 자료, 즉 유효성 데이터다. 국내 건강기능식품 시장, 왜 계속 커질까 건강기능식품 시장...