천안 돈까스 맛집 '카츠노히 천안불당점'

천안 불당점 카츠노히를 다녀왔어요. 먼저 간판과 유리 벽에 붙은 음식 사진을 보며 돈까스 집임을 쉽게 확인했고, 내부는 주방이 앞뒤로 둘러싸여 다찌석 같은 좌석 구성이 인상적이었어요. 옷걸이가 뒤편에 있어 겉옷을 걸어둘 수 있는 점도 편했고, 주방이 보이니 청결함과 넓다 보임이 함께 느껴져서 안심이 됐어요. 일본풍 그림과 피규어가 분위기를 더 살려 주었고, 아기의자와 머리끈까지 준비되어 있던 점에서 사장님의 센스를 느낄 수 있었죠.

저희는 원래 특로스카츠와 수제미니카레를 시도해 보려 했지만 재료 소진으로 못 먹게 되었어요. 그래서 로스카츠와 히레카츠, 그리고 히야시 모밀소바를 주문했습니다. 기다리는 동안 카츠 맛있게 먹는 Tip이 적혀 있는 점이 지루함을 덜어 주더군요. 남자친구가 시원한 생맥을 원해 기린이찌방생맥주도 함께 주문했지만 차가운 맛을 못 느껴 조금 아쉬웠어요.

로스카츠를 한 입 먹고 정말 놀랐어요. 로스카츠와 지방의 조화가 훌륭했고 지방이 퍽퍽하지 않아서 육즙이 풍부하게 터졌거든요. 개인적으로 로스보다 안심카츠를 더 좋아하는데 here 카츠노히의 로스카츠는 지금까지 먹은 것 중 제일 맛있었습니다. 히레카츠는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 입에서 살살 녹는 느낌이었고, 소금에 찍어 먹으니 육즙의 고소함이 더 살아났어요. 소스를 곁들이니 더 풍성해졌고, 촉촉함이 강하게 남아 매력적이었답니다.

히야시 모밀소바는 넓게 펼쳐진 메밀면과 직접 만든 쯔유의 조합이 훌륭했어요. 면발은 탱글하고 씹는 재미가 있었고 쯔유가 면발에 잘 어울려서 한 입 한 입이 기대 이상이었죠. 처음엔 짤까 걱정했지만 충분히 음미하며 적시는 편이 더 맛있다고 느꼈어요. 입구 왼편에 화장실 위치와 비밀번호가 안내되어 있고, 주차는 불당 푸르지오 주차장 GATE3번으로 안내되어 상가 주차장을 이용하면 편했어요. 가볍게 왼쪽으로 꺾어 직진한 뒤 다시 왼쪽으로 꺾으면 매장이 보이고, 식사를 마친 뒤엔 천안 돈까스 맛집으로서의 매력이 명확하게 느껴졌습니다. 겉은 바삭하고 육즙은 풍부해 속은 촉촉하고 부드러운 맛이 정말 인상적이었어요. 천안에서 돈까스를 찾는다면 카츠노히 천안불당점을 다시 찾고 싶습니다.

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