LA갈비 재는법 명절 밥상 밥반찬으로 딱 좋은 실패 없는 라갈비 양념장 레시피 소기름제거 팁 (1.5kg 기준) 안녕하세요! 수기로운 집밥 라이프를 기록하는 인플루언서 귀여운수기입니다.
명절 상차림에서 갈비가 빠지면 왠지 서운하죠? 오늘은 마트에서 쉽게 살 수 있는 미국산·호주산 LA갈비 1.5kg를 기준으로 남녀노소 누구나 좋아하는 갈비양념 황금 레시피를 준비했어요.
갈비는 핏물빼기부터 LA갈비재는법에 따라 시간이 제법 필요한 명절음식이기도 하잖아요 미리 미리 서둘러서 준비해야하지만 부랴부랴 준비해도 맛있을 갈비양념과 잡내없이 불순물 빼서 라갈비재는법까지 정리해볼려고요. 얇게 잘라둔 LA갈비는 핏물만 빼고 바로 재우는게 보통이지만 갈비 양념에 붉은 핏물이 섞이는 게 싫기도 하고 기름진 소기름도 조금 덜 먹자 싶어 한가지 과정을 더해 불순물 깔끔하게 제거하고 핏물 빼는 시간 단축해서 야들야들하게 굽는 팁까지 모두 알려드릴게요!
기름기는 쏙 빠지고 잡내는 1도 없는 라갈비양념 레시피...
