안녕하세요 뚜앙이에요~ 오늘은 모찌가 좋아하는 cj고메 크리스피 핫도그를 만들어줬는데 평소에는 전자렌지에만 돌려먹는데 바삭한걸 좋아하는 모찌를 위해 더욱~바삭하게 만들어 줬어요 그냥 전자레인지에만 돌려먹어도 맛있지만~ 이왕 해주는거 밖에서 사먹는 바삭한 핫도그처럼! 먼저 전자레인지에 30초만 돌려서 해동시켜주세요~ 달걀하나는 풀어주세요~ 제꺼는 1개 모찌꺼는 2개 그래서 3개를 만들려구요 튀김가루, 달걀물, 빵가루 이렇게 준비해주세요 먼저 튀김가루를 꼼꼼하게 돌려가면서 묻혀주세요 (이부분은 생량해주셔도 되어요) 그다음에는 달걀물을 입혀주세요 이때도 꼼꼼하게~~ 그래야 빵가루가 골고루 묻어요!
그다음 비닐봉지에 빵가루를 넣고 쉐킷쉐킷~~ 이러면 깔끔하고 골고루 묻힐 수 있어요~ 모찌의 시식을 위해 하나는 빵가루를 묻히지 않고 하나는 묻히고 튀길려구요~ 기름을 낭낭하게 두른뒤 중불로 기름을 달군 다음 튀겨주세요~~ 확실히 그냥 제품이 색깔이 조금 더 노랗네요 ㅎㅎ 왼쪽이 빵가루를 묻혀서...
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