마트에 가면 요즘 호빵을 참 많이 팝니다. 팥 호빵, 야채 호빵, 치즈 호빵까지 다양한 맛있는 호빵들이 너무 눈길이 갑니다.
우리가 만두가게에 가면 흔히 볼 수 있는 찐빵이기도 하죠. 개별 포장되어 전자레인지에 돌려서 먹을 수 있는 간편한 호빵도 있습니다.
아이들이 호빵을 참 좋아합니다. 밀가루 덩어리인 호빵을 매번 간식으로 먹는 게 신경이 많이 쓰였습니다.
그래서 저는 집에서 아이들이 마음껏 먹을 수 있는 밀가루가 적게 들어간 호빵(찐빵)을 연구했어요. 찐빵을 뭘로 만들까?
답은 뻔하죠. 쌀가루.
쌀가루로 찐빵을 만든 경험담을 풀어 보겠습니다. 그럼 지금부터 겉은 포근하고 속은 팥으로 촉촉한 쌀가루와 옥수수가루로 만든 호빵을 포스팅해 보겠습니다.
쌀가루 팥호빵 찐빵 만들기 레시피 쌀호빵 레시피 쌀가루 200g 밀가루 20g(선택) 알파옥수수가루 80g 설탕 20g 우유 270~280ml 소금 4g 이스트 4g 베이킹파우더 4g 팥 10스푼 쌀호빵이라고 적었지만 옥수수 호빵이라고 해...
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