제철봄나물 산나물 두릅요리 두릅튀김 돼지고기두릅튀김 안녕하세요 해피팜입니다~ 엄청 더운 점심이에요.. 왜이리 더운지..
이불빨래해두고~ 화장실청소하다! 점심 준비~ 어제 따온 두릅으로 두릅튀김을 하겠다고..
지금까지 했더니. 점심 생각은 없네요 신랑 점심차려주고 시부모님댁도 두릅 튀김가져다드리고 잠시 앉았어요.
어제 따온 두릅들 향도 좋고~ 맛도 좋고~ 사실 신랑은 다른거다필요없이 두릅 데쳐서 초장찍어먹는걸 제일 좋아해요. 이 더위에..
사실 어제 두릅튀김 궁금해하신분들도 계시고~ 이따 아이들 하교하면 먹이려고 했어요~~ 두릅튀김재료 자연산 두릅 (땅두릅,산두릅 뭐든 가능해요) 튀김가루 감자전분가루(생략가능) 식용유 두릅튀김은 두가지로 했어요. 그냥 두릅만 튀기고 반은 두릅과 돼지고기를 같이 튀겼지요~ 우선 두릅을 깨끗이 씻고 씻고 물기빼둔 두릅에 튀김가루나 전분가루를 이용해 두릅에 덧가루로 묻혀줍니다.
비닐속에 넣고 흔들어줬어요~ 두릅 끝 부분은 4등분하거나 두릅도 반 갈라줬어요....
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