연천군농업기술센터 농산물가공교육

연천군농업기술센터 농산물가공교육 안녕하세요. 청년농업인 연천해피팜 입니다~ 6월 28일 수요일 오후 부랴부랴 연천군농업기술센터로 달려갑니다.

농산물가공교육이 있는 날 오늘은 "식품 등의 표시 기준" 주제로 수업이 있었습니다 오늘은 조별 실습도 있었습니다. 이론 3시간 조별실습 1시간 1.조별로 회사 만들기!

우리 조 이름은 주식회사 사줘 2. 농산물로 가공식품을 하나 만들어보고 오늘 배운 식품표시방법을 토대로 제품 겉표지.

뒷면 제품 표시방법 적어보기 DMZ율무검은콩칩 조원분들과 상상의 나래를 펼쳐서 배운대로 제품명. 식품유형 영양성분등 적어보고 조별로 발표 신박한 가공제품들이 탄생했습니다.

임진강참게죽 개굴리환 낫또 요거트 돼지감자로 만든 복차 조별로 앉아서 서로 농업정보도 나누고 발표를 통해서 식품표시방법에 꼭 필요한 부분을 덧붙여 설명해주시며 교육내용을 더 짚어주십니다. 케이브릿지인사이드 김의수대표님의 강의 1주차부터 4회차까지 지금껏 이론교육 지루할것같은 내용인데 사례중심으로...