마을공동체활동 연천 호배봉 도시락 샌드위치 만들기 마을공동체활동 연천호랑이배꼽마을 봉사단 호배봉의 도시락만들기 수업날 치아바타샌드위치, 곡물식빵샌드위치. 롤샌드위치 깻잎주먹밥.
유부초밥 과일꼬치. 레몬드레싱샐러드 단호박, 파프리카, 고구마튀김 으로 다양하게 도시락세트 만들어보기 마을에서 나오는 제철농산물을 최대한 활용하기!
단호박, 고구마, 파프리카 튀김은 밀가루. 계란.
빵가루(습식빵가루)에 묻혀 튀기기 준비! 샌드위치의 메인 재료 3가지 닭가슴살.
크래미. 냉동아보카도 각자 할일을 분담해서 만들어보기 손이 가도 미리 전날 밀, 계, 빵 순서로 입혀두면 튀김옷도 떨어지지 않고 도시락 만들기 직전에 튀겨낸다 샌드위치 속 만들기 오이는 껍질만 얇게 돌려깍기 하고 크래미는 잘게 찢어 우리마을에서 난 농산물로 만들어 둔 마늘쫑장아찌 활용!
샌드위치에 마늘쫑장아찌가?? 아작아작 중간중간 씹히고 느끼함을 잡아준다!
설탕대신 알룰로스사용. 마요네즈.
올리브오일 후추 닭가슴살 샌드위치 속. 닭가...
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