안녕하세요. 연천해피팜입니다.
이번주 벌써 설날이 다가오고 있어요. 설날하면?
떠오르는 음식! 바로 떡국이죠~ 저희는 떡국에 만두도 넣어서 떡만두국을 설날 아침에 먹는답니다.
오늘은 어머니와 김치만두를 만들었어요. 조금만 만들자~ 하고 밀가루 2.5kg 만두피반죽을 했지요.
어머니 집으로 가니 이미 반죽을 해두셨어요. 요즘은 시판 만두피도 잘 나오니 혼자 만드시는 만두라면 만두피 구입해서 사용하시길 !
시판 만두피 온라인에서도 쉽게 구입하실수 있는 " 마포식품 " 만두피 딱 좋아요! 저희는 어머니께서 직접 만두피 반죽 하셔서 반죽 밀어서 제대로 손만두.
수제만두 시작해봅니다. 김치만두 재료 밀가루 만두피 반죽 2.5kg 김치만두 속재료 묵은지 김치 3쪽 당면 2줌 (원하시는 만큼) 숙주 1.5kg 돼지고기 다짐육 500g 부추 1/2 단 두부 3~4모 다시다 소금 고추가루 들기름 다진마늘 그럼 만두피 반죽이 숙성이 될 동안 만두속재료를 만들어볼께요.
돼지고기는 생으로 넣어도 되고 볶...
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원문 링크 : 만두만들기 김치만두 레시피 만두안터지는 냉동보관 꿀팁
