오스테리아 오르조

지난 주말에 친구들 생일이라서 오랜만에 한남동 맛집을 찾아갔다! 정말 맛있어서 글을 써본다!

오스테리아 오르조 서울특별시 용산구 한남대로20길 47 "이탈리아어 '오스테리아'는 간단한 음식과 와인을 함께 즐길 수 있는 '선술집'을 의미하는데, '오스테리아 오르조'는 이름 그대로 이탈리아의 맛과 멋을 느낄 수 있는 아늑한 공간이다." 미슐랭 가이드에 나온 오스테리아 오르조의 공식 소개다.

정말 공간은 아늑했고, 모든 음식들은 와인과 함께 하기에 적당했다. 적당히 짜고 적당히 자극적이고 깔끔한 맛.

이 날도 몸이 안좋아서 약을 먹고 있었기 때문에 와인한잔 못한 게 너무 아쉬웠다. 한우 안심 카르파치오 카르파치오(carpaccio)는 익히지 않은 생 소고기를 얇게 썰어 그 위에 마요네즈, 우스터 소스, 레몬주스로 만든 소스를 뿌려 먹는 이탈리아 요리이다.

(출처:네이버 지식백과) 요즘에는 훈제한 고기나 생선 요리를 총칭할때도 카르파치오라는 말을 사용한다고 한다. 그래서 그런지 맛이 뭐랄까 ...