안녕하세요^^ #부천스페셜티바리스타학원 입니다. #SCA바리스타자격증 인터미디에이트/중급과정 교육을 진행했습니다. 6월 중순에 저희 학원에서 #바리스타스킬파운데이션 자격증을 취득하신 부부이시며 기초과정에 이어 중급과정까지 교육을 진행하고 있습니다. 1일차 바리스타 스킬 중급과정은 추출 레시피를 설정하여 에스프레소 추출하고 굴절계를 사용해 TDS 측정 후 EXT, RATIO 계산, 맛 평가를 진행했습니다.
또한, 3 파트로 나누어진 에스프레소의 구분하고 각각의 향미 차이에 대해 설명합니다. 변수를 조작하여 과소, 과다 추출의 실수를 줄이고 균형 잡힌 에스프레소를 추출하기 위함입니다.
SCA자격증 바리스타스킬 파운데이션-2일차 [부천스페셜티바리스타학원] 안녕하세요^^ #부천스페셜티바리스타학원 입니다. #SCA자격증 #바리스타스킬파운데이션 과정 2일차 교육... blog.naver.com 부천 송내역 도보 3분 거리 경기도 부천시 송내대로 74번길 44 이데아 시티 201호 부천 스페셜티...
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![sca 바리스타스킬 인터미디어 수업 - 2일차[부천스페셜티바리스타학원]](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMDA2MTFfMjUg/MDAxNTkxODU4NTg3Mzg5.uFlqtRjFwUbrM2ASSwEka_nDIdcndycom5cfZpA60vAg.IExb_bToO5hI5hsuhP9aPA5gD3BszomEMUynnP_Mqi8g.JPEG.specialtybarista/KakaoTalk_20200610_153137223.jpg?type=w2)
![SCA자격증 (디플로마과정) 바리스타스킬 인터미디어-3일차[부천스페셜티바리스타학원]](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMTA4MTlfMTc1/MDAxNjI5MzQ1MzM5MzU4.cs8vi_QnZq1u8M075442VDKW9MRfrIgjN_Ka21EEngQg.8LVMjy3v727n1XlnVAW13FOeXd45l01WTRFY3foaBK4g.JPEG.specialtybarista/KakaoTalk_20210817_150655670_02.jpg?type=w2)
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