서진이네 뚝불양념장 레시피 뚝배기불고기 만드는법 안녕하세요! 얼마 전에 서진이네2에서 최우식님이 담당한 뚝배기 불고기를 보게 되었어요.
그게 너무 먹고 싶어서 따라 만들어보기로 했답니다! 서진이네에서는 뚝불양념장과 그 외 재료들이 10인분 기준으로 레시피가 나와서 저는 몇번의 시행착오 끝에 2인분으로 줄여서 만들었어요.
재료를 손질하고 양념에 재워두는동안 향긋한 냄새가 집 안에 가득 퍼졌어요. 뚝배기에 재료를 넣고 끓이기 시작하니까 짝꿍이 냄새가 너무 좋다고 하더라고요.
끓는 모습도 영롱했습니다 ㅎㅎ 이제 서진이네 뚝불양념장 레시피와 뚝배기불고기 맛있게 만드는법 소개할게요! 함께 따라해봐요!
재료 준비 얍! 2인분 기준 - 서진이네 뚝불 양념장 - 진간장 35g(2큰술) 참기름 1/2 작은술 설탕 50g(2큰술) 간마늘 5g 다진 대파 5g 소금 1/2 작은술 참깨 1/2 작은술 후추 약간 소고기 300그램 (불고기용 또는 앞다리살 샤브샤브용) 당근 작은 것 1/3개 양파 작은 것 ...
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