청주 가경동 삼겹살 맛집이 탄생했다는 소리에 맹추위에도 불구하고 종종걸음으로 갔습니다. 위치는 MBC 맞은 편.
예전에 소고기를 팔던 가게가 있던 곳 같은 곳인데... 그 근처에 가면 바로 알아볼 수 있게 화려한 글씨가 새겨져 있습니다.
유영채명품생고기 충청북도 청주시 흥덕구 풍년로 69 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 유영채명품생고기. 참고로 유영채는 사장님 성함입니다.
즉, 자기 이름 이름을 걸고, 거기에 자신 있게 명품이라 붙이기까지 했습니다. 가게 안은 아늑합니다.
명패에 새겨져 있는 자신감 넘치는 멘트! 메뉴는 단순합니다.
삼겹살, 목살. 벌써부터 느껴지시죠?
찐 맛집의 포스. 메뉴 별로 없는 것부터.
구석에 작게 써져 있는 문구까지. 불판은 이미 다 세팅되어 있습니다.
옆에 작은 버너가 따로 있습니다. 아마 이전 소고기 가게일 때 전골 끓이는 용도였던 것 같습니다.
전 일단 간단하게 삼겹살(14,000) 2인분이랑 즉석해장라면 시켰습니다. 메뉴를 시키면 불판을...
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