이제 제법 날이 풀린 것 같다. 그러나 우리의 몸 깊숙히 뼈 안쪽에는 아직도 냉기가 남아 있을 터.
깊고 푸욱 고운 국물로 달래주지 않는다면, 아마도 가끔 한기가 돌지 않을까? 이것 역시 몇 달전에 먹은 것이긴 해도, 내가 겨울에 가볍게 입고 다닐 수 있는 것에 도움이 된 것 같다.
강촌설렁탕 충청북도 청주시 흥덕구 1순환로 569 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 봉명사거리에서 사창동 방향으로 올라가는 길목에 위치해 있다. 오래된 맛집이라 단골과 아는 사람이 많다.
그에 못지 않게 가격도 점점 사악해지고 있지만. 설렁탕 특.
얻어 먹는 거라 가격을 찍진 않았다. 깊게 우려낸 뽀얀 국물이 깊고 입술을 달라붙게 만드는 게 아주 용하다.
이곳의 특징은 김치류에 제법 공을 들인다는 것. 우선 기본 김치, 깍뚜기가 나오고, 고추절임이 나온다.
그리고 다른 가게와 차별되는 것. 볶음김치.
볶음김치를 왜 주는지 모르겠지만, 독특한 맛이 있다. 파 양껏 넣어주고, 고기부터 설렁설렁 먹어준다...
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원문 링크 : 그치 이게 제대로 된 K-로제지. (ft. 강촌설렁탕)
