강촌설렁탕 충청북도 청주시 흥덕구 1순환로 569 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 간만에 강촌설렁탕입니다. 메뉴는 제가 정하지 않았어도 사준다고 하면 무조건 먹어야죠.
가장 최근 가격입니다. 예전에 비해 가파른 속도로 오른 듯?
ㅜㅜ 메뉴는 도가니탕과 설렁탕. 그런데 일행이 섞어먹자고 제안했습니다.
뭐 호기심이 생겨서 먼저 제가 시킨 도가니탕과 설렁탕의 건더기를 꺼낸 뒤에 섞어보기로 결정. 도가니탕은 위에 대추가 있어서 도가니탕임을 알 수 있게 합니다.
먹기 전에 먼저 도가니부터 국접시에 덜어봅니다. 앞접시가 아니라 국물 리필 그릇에 꽉 찹니다.
국물 리필은 설렁탕이 절반 밖에 없어서 서빙 미스로 국물을 많이 흘린 줄 알아서요. (국물을 흘리기도 했는데, 원래 설렁탕이 도가니탕에 비해 좀 적게 나오는 듯) 도가니탕은 거의 뚝배기에 절반 정도가 도가니로 꽉 찼습니다.
설렁탕 고기는 의외로 적은 편. 1첨인가 빼고 전부 뺐는데, 이 정도입니다. 그래서인지 사람들이 주문하는 것이 ...
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강촌설렁탕
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은희네해장국
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청주
