요기 소불고기도 맛있넹... 쫀쫀한 식감의 버섯생불고기^^ 강촌설렁탕(봉명동 거기 맞음)

네 맞습니다. 바로 봉명동의 그곳입니다.

이미 아는 사람은 아는... 식사시간이면 웨이팅이 있는 바로 그 식당.

어른들도 좋아하고 은근 해장하러 오는 분들도 많은 강촌설렁탕. 강촌설렁탕 충청북도 청주시 흥덕구 1순환로 569 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 아침 식사 가능.

이미 도가니탕이랑 설렁탕은 맛보았고, 리뷰도 남긴 상태. 이제 가격은 몸보신을 위해 먹는다는 핑계를 대지 않으면 먹지 못할 만큼 올랐습니다.

이날은 제가 사는 게 아니라 도전을 해보기로 했습니다. 바로 버섯생불고기...

혹시 1인은 안 되면 어쩌지 했는데, 1인도 오케이! 빠르게 기본찬 나옵니다.

특이한 점은 버섯생불고기를 시키면... 양파가 같이 나옵니다.

잠시 기다리면 나오는 버섯생불고기... 생불고기라서 생으로 나오면 어쩌지 했는데, 뚝배기에 바득바득 끓으면서 나옵니다요.

눈으로 살펴보면 고기와 버섯 , 파 등이 도드라집니다. 비주얼은 우리에게 친숙한 뚝불에 가깝네요.

뚝불. 뚝배기 불고기요.

걸쭉한...

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요기 소불고기도 맛있넹... 쫀쫀한 식감의 버섯생불고기^^ 강촌설렁탕(봉명동 거기 맞음)

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