사람마다 계절에 따라 생각나는 음식이 있겠지만, 저는 비가 오면 칼국수나 수제비가 생각나고, 추워지면 만둣국이 생각납니다. 그래서 타이밍을 놓쳐서 용자1을 방문했습니다.
용자1 충청북도 청주시 흥덕구 죽천로 96-19 태희빌라 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 오픈 11시 15분 부근에 다른 칼국수 가게들이 많지만, 이곳만 항상 오픈할 때부터 줄을 서는 가게이긴 합니다. 저는 오픈런을 노리는데, 잘못해서 여유 부리다가 일찍 못 들어가면 만석에서 혼밥은 좀 눈치보이고 밀리기 때문입니다.
좀 다른 점은 오픈시간이 11시 15분인데, 제 관찰 결과 이 15분이 늦어지는 게 아마도 손님들이 주문할 것을 예측해서 미리 첫번째 칼국수를 준비하는 끓이는 대기 시간인 것 같습니다. 그래서 오픈런 초반에는 칼국수가 아주 빨리 나오지만, 이후에는 좀 대기해야 하더라구요.
메뉴는 단출한데, 칼국수(8000), 칼만두(10000), 떡만두국(10000), 비빔칼국수(9000), 콩칼국수(10000)...
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김치만두
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떡만두국
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복대동
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서청주우체국
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용자1
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지웰시티
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청주
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칼국수
