운천동 송만두, 왜 안 알랴쥼? 고기만두= 진순, 매운만두 = 진매였잖음(매운만두 추천!)

송만두 충청북도 청주시 흥덕구 사운로 255 상가동 1층 110호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 토요일 3시 마감. 일요일 휴무.

송만두. 사실 제가 이곳에 첫 방문한 것은 5월 3일이었습니다.

오늘 5월 24일처럼 비가 내리는 날이었죠. 그때는 고기만두를 시켰습니다.

키오스크가 있었는데, 못 보고 카운터에서 주문을 했습니다. 고기만두는 7천원에 6개가 나온 것으로 기억합니다.

아삭거리는 야채와 커다란 만두 속에 두부의 담백함이 돋보이긴 했습니다. 그렇지만 어쩐지 저는 확신할 수 없었습니다.

맛이 있긴 하지만 독보적인 만두 맛집이라 할 수 있을까? 아삭거리는 식감은 독특하긴 했지만, 계속 먹다 보니 저항감이 없이 부드럽게 넘어가는 보통 만두가 살짝 생각나기도 했거든요.

뭐랄까 김치만두의 식감을 고기만두에 재현하려고 한 시도일까 싶기도 하고. 통상의 고기만두와는 좀 다른 느낌이었습니다.

다시 방문해서 평가해봐야겠다 싶었는데, 어느 순간 핫한 맛집이 되어 있었습니다. 그래서 고...