오늘 어땠습니까? 너무 더워서 냉면 땡겼죠?
입맛 떨어질 때 시원하고 새콤한 국물... 안 먹어봤다면 몰라도 먹어봤으면 그건 못 참지...
그래서 이번에는 봉명동에 위치한 냉면 가게를 다녀왔습니다. 부민소문난세숫대야냉면전문점 봉명점 충청북도 청주시 흥덕구 봉정로65번길 21-1 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 한때, 선풍적인 인기를 끌었던 세숫대야 냉면.
왜 세숫대야냐. 냉면기(그릇)가 세숫대야만큼 크다는 뜻으로 일단 양에서 승부를 보겠단 스타일이었습니다.
선풍적인 인기를 끌었지만, 현재는 쇠퇴하고 있는 중이지만, 그래도 여전히 남아 있는 곳이 있습니다. 그건 그만큼의 비법이 있기 때문일텐데요.
가게 위치는 골목이라 주차는 조금 불편합니다. 간판을 보면 새로 바꾼 게 티가 나는데, 기존의 세숫대야 부분은 좀 가리고 냉면과 콩국수가 강조되는 간판입니다.
KBS,MBC, SBS에서 방영되었다고 하는데, 아마도 이곳만이 아니라 프랜차이즈일 때 이야기인 듯 합니다. 가게 입구가 조금...