인도의 또다른 이름 음식의 나라

인도는 매우 큰 크기를 자랑하는 거대한 나라다. 그 크기만큼 음식의 수도 우리가 알 수 없을 정도로 많은 가짓수가 존재한다.오리지널을 알기에도 이미 너무 많은 인도 음식이 전 세계에서 팔리고 있는 걸 볼 수 있다.

하물며 음식 종류가 많기로 소문난 우리나라에서도 식당을 어렵지 않게 찾아볼 수 있다. 외국인들은 심심치 않게 인도식당을 자주 방문하는데 그 이유는 향과 맛 그리고 채식으로 이루어진 음식이 주를 이루기 때문이라고 한다.

그렇게 소문이 자자한 인도 음식을 나는 첫 여행때 즐기지 못했다. 그 많은 경험담 중 한가지는 인도의 수도 델리에서 동행들과 난 길거리에 있는 로컬 인도음식점을 찾았고, 나는 기대하고 있..........