요즘 같이 추울 때가 생굴이 제철입니다 생굴은 그냥 수정이 찍어서 먹어도 좋고요 굴전이나 굴 떡국을 만들어 먹어도 아주 맛있습니다 저는 생굴을 주문해서 굴떡국과 생굴회로 먹어 보았습니다 통영에서 직접 잡아서 배송하는 생굴입니다 생으로 먹었을 때 제일 놀란 점이 혹시라도 빌리지 않을까 봐 걱정했는데요 전혀 비린게 없었고요 그다음에 씨알이 너무 굵어서 놀랬습니다 정말 굵어요 이거 몇 개만 먹어도 배가 부를 거 같은 굵기였습니다 거의 엄지 손가락만 한 것보다 더 큰 것도 더 많았어요 초장의 숙성 모든 소스의 하나님 격인 초장에 찍어서 먹어 봤습니다 정말 고소하고 씹을 것도 없이 그냥 술술 넘어갑니다 이게 몸에 그렇게 좋다고 하니까요 먹을 때 기분도 좋았고 또 치아가 불편할 수 있나 어르신들도 쉽게 드시면서 여행 보충을 할 수 있을 것 같아서 마음에 들었습니다 다시마하고 같이 먹어 봅니다 다시마쌈을 곁들여서 더 바다의 풍미를 느끼면서 먹어 봅니다 이러면 더욱더 영양가가 높아지고 단백질과 기...
#
통영
