강릉여행 필수코스 흑임자커피의 대명사 [툇마루]

툇마루 커피는 2번째 방문! 예전에는 그냥 줄 세웠는데 이번에는 결제하면 카카오톡 알림을 준다.

왜 이제야 도입했는지는 모르겠지만... 예전에는 일부러 줄 세우는게 유행이고, 마케팅이였다면, 이제는 매장이 꽉찬거 처럼 보이는게 목적인지 음료를 받고 앉아있는 손님보다 못받은 손님이 더 많은....

일 하시는 분들도 뭔가 빨리빨리 해야지가 아니라, 수다떨면서 천천히 만드시는 느낌. 그래도 강릉에 왔다면 필수코스 중 하나라 생각된다.

그 만큼 맛있고 흉내내는 카페는 많아도 원조는 역시 다른느낌.. (원조가 맞는지는 모르겠지만..

제 마음속엔 원조입니다...ㅋㅋ) 흑임자 크림은 1층은 우유, 2층은 크림, 3층엔 에스프레소를 올려 레ㅇㅣ어드 되어있으며, 섞지 않고 먹는 음료!! 흑임자의 고소한향이 국산인지 엄청 고급스러우면서도 강한느낌이에요.

뭔가 깨를 볶고 있을때 옆에 있으면 나는 고소한향. 크림의 질감은 엄청 꾸덕하고 단단하지 않아 자연스럽게 우유와 크림 커피가 섞여 입으로 들어와서 크...