제천 장락동 숙성돼지고기맛집 <미식>

요즘 고깃집은 단순히 좋은 고기가 아니라 고기의 선도, 손질, 숙성까지 세가지를 제대로 챙긴 고깃집이 많지 않아 선택지가 많이 없다고 생각한다. 그래서 오늘 찾은 곳은 충북 제천시 장락동에 위치한 <미식> 내돈내산리뷰!

매장은 깔끔한 내부 인테리어에 매장이 넓지는 않지만 정돈된 테이블간격으로 회식보다는 가족단위나 2~4인 방문을 추천해드리고 싶어요. 고기는 단면의 선홍색 색감과 마블링, 그리고 두께감이 있고, 고기 손질상태가 나쁘지 않았던거같다.

숙성 특유의 풍미와 감칠맛과 부드러운식감도 좋았고, 소금 와사비 등 기본 찬에 신경을 써 고기의 맛을 해치지 않는 깔끔한 맛이였다. 장락동에서 숨은 곳에 있에 아직 입소문을 많이 타지 못한듯하니 한번쯤 방문해보시고, 주차장이 없어 아쉬웠어요.

주소 : 충북 제천시 죽하로11안길 9 영업시간 : 16:30~22:30 휴무 : 2,4,5번째 일요일 전화번호 : 0507-1376-9101 미식 충청북도 제천시 죽하로11안길 9 1층 미식 이 블로...