여름이면 필수록 꼭 찾게되는 저희집 간식 ‘초당옥수수’ 단맛이 가득한 만큼 삶는 방법에 따라 맛이 천차만별 ! 오늘은 냄비와 전자레인지로 맛있게 삶는 꿀팁을 공유해드릴게요 !
초당옥수수는 삶지않고 생으로도 먹을 수 있는 당도 높은 품종이예요 • 제철시기는 6월~8월 입니다 초당옥수수 냄비로 삶는 법 준비물 : 초당옥수수, 물, 소금 약간 1. 옥수수 껍질을 벗기고 실을 제거해주세요 2.
냄비에 옥수수가 잠길 정도로 물을 붓고 소금을 약간 넣어주세요 3. 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여 10~12분 삶아주세요 4.
뚜껑 열고 2분간 더 끓이면 단맛이 유지되요 Tip: 삶은 뒤 바로 꺼내지말고 5분정도 뜨거운 물 속에 두면 더 촉촉해요 ! 초당옥수수 전자레인지로 삶는 법 (초간단 레시피) 1.
젖은 키친타월로 감싼 뒤 랩으로 이중 감싸줘요 2. 전자레인지용 접시나 그릇에 잘 담고 약 4분정도 돌려줘요 이렇게 하면 식감은 다소 부드럽고 단맛은 유지되는 초당옥수수 삶기 끝이예...
