오이무침 만드는 법 | 새콤달콤 여름 반찬 레시피

오이무침 레시피 요즘 같이 더운 날씨에는 입맛도 없고 뭘 먹어야 좋을지 고민이 많이 되더라구요 그래서 입맛을 살리기 딱 좋은 오이무침을 만들어봤어요 재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 요리 초보자 분 들도 쉽게 만드실수있어요 ! 양념재료 •오이 2개 •양파 반개 •소금 1큰술 •고춧가루 1큰술 •고추장 1큰술 •액젓 2큰술 •식초 1큰술 •참기름 1큰술 •설탕 1.5큰술 •다진마늘 0.5큰술 •통깨 적당히 오이는 굵은 소금으로 문질러서 가시 부분을 제거해주세요 오이는 얇게 썰어주시는게 좋아요 썬 오이는 소금 1큰술을 넣고 10분간 절여주세요 절여준뒤에는 오이에 물기를 꽉 짜주세요 !

양파도 채 썰어서 같이 준비해주시고 본문에 적어 둔 양념장을 잘 섞어주세요 예쁘게 잘 썰어둔 오이와 양파를 같이 볼에 담아주세요 ! 오이와 양파에 양념장을 넣고 잘 버무려 주세요 이렇게 예쁘게 통에 담아주면 완성 !

오이를 너무 오래 절이면 물러지니 10분정도만 절여주는게 좋아요 ! 매콤한 맛을 원한다...