용인 수지구 성복에 위치한 타임투비는 대형 베이커리 카페로, 매일 10:00부터 21:00까지 운영되며 20:30에 마지막 주문이 비스트로로는 15:00, 오후에는 전 층을 카페로 이용할 수 있다. 주차는 전용 주차장이 있으며 주차 요원이 배치되어 있어 차량 이용 시 편리하다. 계단을 따라 올라가면 대나무가 길게 뻗은 입구와 물길이 조성된 공간이 먼저 시선을 끈다. 내부로 들어서면 탁 트인 통창 너머로 따스한 햇살이 들어오고 대나무 숲 뷰가 힐링을 준다. 1층과 지하는 카페 공간으로, 2층은 비스트로다. 시간대에 따라 공간 구성이 달라지니 방문 시점을 확인하는 것이 좋다. 1층과 지하는 카페로만 이용되고 2층은 브런치나 식사를 즐길 수 있다.
베이커리류는 소금빵, 휘낭시에, 바게트, 깜빠뉴 등 기본품목 외에 블로팡과 롤리쉬가 있어 이목을 끈다. 디저트로는 두 종류의 롤케이크를 홀케이크로도 구매 가능하다고 한다. 음료는 아메리카노와 라떼류를 취향대로 골라 마실 수 있으며 디카페인을 포함한 원두가 총 세 가지 준비되어 선택의 폭이 넓다. 콘트라베이스의 다크 초콜릿과 캐러멜이 어우러진 고소한 맛, 피아노의 상큼한 오렌지 자몽 향, 디카페인 트럼펫의 카카오닙스 쌉싸름함이 함께 제시된다.
2층의 분위기와 1층 오른편에 위치한 커다란 모래시계 좌석은 독특한 포인트로 꼽힌다. 모래시계가 천천히 돌아가며 만들어내는 여유로운 분위기에서 대화가 길게 이어진다. 빵과 커피를 함께 즐기며 수다를 나누는 사람들이 많았고, 공간은 조용하고 넉넉한 편이라 충분한 힐링을 얻기 좋다. 겨울 풍경도 매력적이지만 지금 계절의 햇살 가득한 분위기 역시 기다려 볼 만하다. 용인 수지 인근에서 분위기 좋고 디저트가 맛있는 카페를 찾는다면 이곳을 방문해 보길 권한다.
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