안녕하세요 D유니 입니다 :) 오늘은 #냉장고털기 로 냉장고에 있는 재료를 활용해서 만들 수 있는 밥도둑 반찬을 만들어보았어요~ 바로 묵은지를 활용한 김치볶음! 제가 정말 좋아하는, 언제 먹어도 질리지 않는 올 겨울 든든한 묵은지 김치볶음 레시피를 알려드릴게요 :) #묵은지김치볶음 #겨울반찬추천 #냉장고털기 그럼 바로 시작합니다~!
(묵은지 ½포기 기준) 묵은지 반포기 파 1대 다진마늘 1스푼 식용유 3스푼 들기름 4스푼 통 멸치 한줌 물 1컵 고춧가루 2스푼 매실액 2스푼 양파 ¼개 멸치액젓 1스푼 참기름 1스푼 통깨 조금 (선택) 알룰로스 1스푼 [대략적인 양이며, 기호에 따라 증량/증감 하실 수 있습니다] 1. 묵은지는 깨끗이 세척 후 먹기좋게 썰어주세요.
깨끗하게 1, 2차 세척 후 물기를 꼬옥 짜주고~ 꼬다리를 먼저 제거해주세요~ 가로로 3~4등분 정도 잘라준 후 세로로 먹기 좋은 크기로 썰어주세요(약 3~5cm) 2. 양파와 대파는 송송 썰어서 준비해요. 3.
통멸치는 머...
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원문 링크 : 새콤달콤한 밥도둑, 묵은지 김치볶음 레시피
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