코타키나발루 여행기4: 시가지 맛집(신키바쿠테&원투씩스)

Sin Kee Bah Kut Teh 신키바쿠테 Sin Kee Bah Kut Teh 영업시간: 12:00~21:30 주소: 26, Jalan Pantai, pusat bandar, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 말레이시아 Sin Kee Bah Kut Teh 26, Jalan Pantai, pusat bandar, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 말레이시아 바쿠테는 말레이 지역에서 먹는 중화요리로, 육골차 뼈를 우려낸 차다. 한방국물에 돼지고기를 고아서 만든 요리로 보양식이라고 한다.

바쿠테를 파는 곳은 많으나 가야시장 근처 신키바쿠테에서 먹어보기로 했다. 가게 인테리어는 그냥 시장에 있는 노포 느낌으로 쾌적하진 않다.

좌석마다 고추, 다진마늘, 간장 등 돼지갈비를 찍어먹을 수 있는 소스가 있다. 공기밥과 함께 기본 바쿠테, 양념 바쿠테를 각각 하나 주문했다.

Bah Kut Teh (S) (14링깃), 백반 (2링깃). 펄펄 끓는 육수.

뚝배기 요리...