오늘은 짝꿍이 좋아하고 제가 편하게 만드는 초간단 간짜장 만들기 레시피를 공개하겠습니다! 준비물은 양파 1개, 짜장라면 1개, 계란 이게 다에요!!!
저는 매운맛을 좋아해서 사천 짜파게티로 준비했어요. 대부분 짜장라면 모두 가능한 레시피라 집에 있는걸로 준비해주세요!
우선 간짜장에 들어갈 양파를 찹찹 썰어주세요. 크기는 한입 크기로 넣으면 좋고 채써는거 말고 사각썰기로 해주세요.
전기포트에 뜨거운 물을 끓이고 큰 접시에 면+후레이크를 넣고 물을 부어주세요. 물을 붓고 1~2분 후 한번 뒤집어주세요.
위아래 다 잘 익게! 양파를 식용유에 볶아주세요~~!
가루스프에 아까 부은 뜨거운 물 한스푼을 넣어서 풀어주세요! 가루스프를 액상화로 만드시면 됩니다.
볶은 양파에 액상으로 만든 스프를 넣어서 섞어주세요. 그 다음에 양파와 잘 섞인 간짜장 소스에 면을 넣어서 볶아주시면 되요!
볶는 건 오래 안 볶으셔도 되고, 강불에서 국물이 원하는 만큼 졸아들때까지만 볶아주시면 됩니다. 경상도만 간짜장에...
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원문 링크 : 초간단 간짜장 만들기 (feat. 짜장라면)