최근 양파를 많이 샀어요.... 아예 첨부터 백종원 양파볶음 (카라멜라이징) 해야겠다 하고 샀음.식자재 마트 가면 늘 대용량으로 자꾸 구매하게 되는데 그럴 수밖에 없는 게 가격은 3배 안팎으로 비싼데 양은 막 10배;그래서 저렴한 장아찌용 양파를 포대기로 구매했답니다.다 먹을 자신은 없지만 걱정 없어요.
ㅋ 백종원 양파 볶음을 해버리면 금세 없어지거든요;냉동 보관도 가능하니까요!양파를 손질해줍니다.전 일반 양파보다 장아찌 양파가 더 좋더라고요.작은 사이즈라 볶음이든 찌개든 하나를 통채로 쓸 수 있답니다.매번 큰 양파 반씩 잘라 쓰기도 귀찮았거든요 ㅠ_ㅠ남은거 비닐백에 넣어야하고...요렇게 결 따라 채..........
백종원 양파볶음! 양파 카라멜라이징은 맛있는 노가다에 대한 요약내용입니다.
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