저번에 짬뽕을 만들고 너무 만족스러워서, 이번엔 백짬뽕에 도전해보기로 했어요!백짬뽕도 별거 없답니다.
짬뽕 만들기랑 거의 같은데 고춧가루가 빠져요.백짬뽕푸짐한 2인분으로 만들어봤어요.너무 간단해서 자주 만들어먹게 될 것 같은 백짬뽕....짬뽕 재료 그대로 준비해주면 된답니다.파, 양파, 배추, 당근을 썰어줬어요.여유가 된다면 청경채, 부추, 버섯 등을 더해줘도 좋습니다.해물모듬 사뒀는데 쓸 일 없다가 짬뽕 몇 번 만들어 먹으니 훅 줄어드네요~찬물에 미리 해동해놓기!!냉동 해물은 해동 과정 없이 그냥 넣으면 비릴 수 있어요.꼭 찬물해동 -> 물기 짜고 -> 미림 두수저에 버무려 놓기안 넣..........
자극적이지 않고 진한 백짬뽕 레시피에 대한 요약내용입니다.
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