밥알 처럼 톡톡 터지는 알 쭈꾸미 손질 손질법 이 순서만 지키면? 안녕하세요 대한민국 유일 전문 일식 요리교육기관 타츠원입니다.
봄철 쭈꾸미는 바다의 보약이라 불릴 만큼 영양가가 높고 특히 머리 가득 들어찬 알의 고소한 식감이 일품이랍니다. 하지만 많은 분이 머리를 손질하다가 알을 터뜨리거나 빨판 속 이물질을 제대로 제거하지 못해 낭패를 보곤 합니다.
오늘은 해산물을 다룰 때 사용하는 방법을 적용하여 알은 온전히 살리는 방법을 전해드릴게요! 학원정보 *이름:일식요리학원 타츠원 *위치:서울 동대문구 왕산로 43 디그 빌딩 3층 신설동역 3번출구에서 273m *전화번호:02-2218-8888 * 대한민국 유일 일식 전문 국비지원 요리학원 "내일 배움카드로 일식셰프로 거듭나세요" *휴무 :"일" *영업시간:09:00~20:00 *전화상담:09:00~20:00 네이버에서 타츠원을 검색하세요 일식요리 타츠원학원 서울특별시 동대문구 왕산로 43 디그빌딩 3층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른...
