대저토마토 뜻 시기 보관법 A_Z까지 부산에서 유명했던 이유는? 안녕하세요 타츠원입니다.
대저토마토 뜻과 시기 보관법 궁금하시면 500원! 농담으로 시작하는 센스!
다들 푸른 상태와 빨간상태는 시기와 보관법이 다르거든요! 오늘 알려드리는 후숙 단계와 보관위치미나 챙기시면 1주일 동안 신선하게 드실 수 있습니다. 1.대저토마토 이름은 왜 대저이고 짭짤이라 불리나요?
대저라는 뜻은 부산광역시 강서구 대저동에 따온 이름입니다. 이 지역에서 재배된 토마토가 산지 이름 그대로 품종명처럼 굳어졌요?
짭짤이라는 별명은 일반 토마토와 달리 짠맛이 살짝 느껴지는 특직에서 비롯된 호칭입니다. 대저토마토라는 공식 명칭과 짭짤이 토마라는 별칭이 함께 통용되고 있는 셈입니다. 2012년에는 국립농산물 품질관리원에서 지리적 표시 제 86호 농산물로 정식 등록하였습니다.
같은 품종이라도 다른 지역에서 재배하면 이 짠맛이 나지 않으니, 대저토마토는 산지 자체가 핵심 식별조건이랍니다. 2.대저토마토 월별시기와 어...
