복날 대표 보양식 삼계탕 한자 뜻, 유래와 역사, 계삼탕, 칼로리

초복, 중복, 말복과 같이 더위가 심한 '복날'이 오면 우리 한국인은 보양식을 찾습니다. 복날 보양식으로 여러 가지가 있지만 아무래도 대표 음식은 바로 '삼계탕'이죠.

삼계탕 한자 뜻 계삼탕은 무엇? 삼계탕 蔘鷄湯 삼, 인삼 삼 蔘 닭 계 鷄 끓일 탕 湯 삼계탕의 한자를 풀어보면 바로 알 수 있듯이, 삼과 닭을 넣고 끓인 음식이라는 뜻입니다.

비슷한 용어로 '계삼탕 鷄蔘湯'이 있죠. 순서만 바뀌었을 뿐 한자도 똑같은데요, 그럼 둘이 어떻게 다를까요?

계삼탕은 '닭을 넣은 인삼탕'이라는 뜻으로 나름 사용되었고, 예전부터 '닭국'이란 뜻의 '계탕'이라는 음식이 있었고 여기에 '삼'을 넣어 '삼을 넣은 계탕', 즉 '삼계탕'이 되었다고 볼 수 있습니다. 즉, 두 음식은 같은 음식이기는 하지만, 굳이 구분하자면 계삼탕은 '계탕'의 한 종류, 삼계탕은 '인삼탕'의 한 종류라고 볼 수 있겠습니다.

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