친환경에 대한 관심이 높아지고 있는 분위기 속에서 최근 미국 시장에 ‘플라스틱 포장 없는’ 캡슐 커피가 등장했다. 미국 가정과 회사에서 흔히 볼 수 있는 모습은 커피 캡슐을 넣고 버튼을 누르는 ‘싱글 서브(Single-serve)’ 커피 형태이다.
한 번 사용되고 버려지는 커피 캡슐 쓰레기 문제가 불거졌었는데, 최근 이 문제와 관련하여 ‘플라스틱 포장 없는’ 친환경 커피 캡슐 등장인 것이다. 캡슐 커피 업계의 독보적인 선두기업 큐리그(Keurig)는 최근 ‘플라스틱 Free’ 커피 캡슐과 그에 맞는 전용 커피 추출 기기(Coffee brewing machine)의 성공적인 개발 소식을 발표했다.
이 새로운 커피 캡슐은 플라스틱 포장재 없이 만들어졌고, 이 캡슐을 이용해서 추천할 수 있는 시스템인 ‘알타(Keurig Alta)’도 소개됐다. 이 캡슐은 갈아서 압축된 프리미엄 원두를 식물 기반 소재의 보호 코팅이 감싸고 있는 형태로써 원두의 맛과 풍미가 그대로 보존될 뿐만 아니라 추출 ...
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원문 링크 : (환경 보호) 플라스틱이 나오지 않는 커피 캡슐
