[꿀자몽 바질청] 쌉싸름한 자몽에 향긋한 바질 더하기

자몽은 특유의 향이 좋고 수분이 가득한 쌉싸름한 맛이 좋다. 무엇보다 핑크빛 컬러는 음료를 만들거나 샐러드를 만들었을 때 보는 것만으로도 기분이 좋아진다.꿀을 넣어 따뜻한 티로 마시기 좋은 자몽에 향긋한 바질을 넣어 색다르게 만들어보고 싶다.

쌉싸름한 자몽과 향긋한 바질 꿀맛 같은 조합재료 자몽 2개 (약 600g)바질 잎 20g꿀 500g 만들기1. 자몽은 베이킹 소다를 뿌리고 수세미로 문질러 깨끗하게 세척한다. 2.

바질 잎은 흐르는 물에 살살 문지르며 닦은 후 잎만 따서 준비한다. 3. 자몽1개는 반으로 자르기 전 장식용으로 넣을 원형 슬라이스를 2~ 3조각 먼저 잘라 놓는다. 4.

그 다음 반으로 자르고 슬라이스로 잘라 준비한다..........